鲜奶炖鸡

7 人做过这道菜
这是一道即使你很懒,什么材料都没有但是依然可以做得很好吃很有营养的菜!所需要的只是一点点的耐心~特别适合留学生与懒人党

用料  

鲜奶
冰鲜鸡 半只

鲜奶炖鸡的做法  

  1. 把冰鲜鸡放到沸水里面煮约3-4分钟,然后把鸡捞出,去皮

  2. 把鸡按照需要切好

  3. 鸡块放进锅中,加入牛奶和水,以至于刚好能够没过鸡块,其中四分之三是牛奶,四分之一水

  4. 盖上盖子炖两个半到三小时(一定要用炖的方法,就是隔水煮,不要直接煮,否则牛奶煮太久营养成分就受到破坏了)

  5. 加入很少量的盐调味

小贴士

很简单是吧?!这样做出来的汤既有牛奶的香纯,又包含了鸡肉的鲜美,味道真是非常好~~
鸡肉去皮是必须的,否则在炖的时候会特别油;
还可以按照自己喜好加入杞子或者其他配料;
一定要用炖的方法,就是隔水煮,不要直接煮,否则牛奶煮太久营养成分就受到破坏了
注意时不时查看水有没有烧干

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