腰果豆腐爆扇贝丁

用料  

腰果豆腐爆扇贝丁的做法  

  1. 鸡蛋打散豆腐放入蛋液裹一下,在油锅里煎黄沥干油分。 2、 锅里放油将腰果用小火炸黄捞出待用

  2. 锅里放油倒入鲜贝、腰果、豆腐一起煸炒拌匀起锅装盘

  3. 另起锅下水烧开,然后放入洗好的生菜棹水片刻,拿出后立即过凉水,沥干水分

  4. 盘子用菜叶村托,将所有的材料放在生菜上即可

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