金针菇肉末茄子

3 人做过这道菜
一个人在岛国时孤苦伶仃想吃辣的又没钱去吃中国菜只好自己做黑暗料理,味道还是ok吃的就是样子比较丑陋

用料  

金针菇 一包
肉末
茄子 两根
红椒
辣酱 看自己口味决定
辣油 岛国的辣油很有趣

金针菇肉末茄子的做法  

  1. 材料买好洗净切好

  2. 热锅放油,先把茄子炒一炒,拿出来

  3. 蒜末爆香,放肉末放金针菇各种炒,根据口味放调味料

  4. 茄子也一起各种炒,看情况加水加糖加啤酒什么的

  5. 熟了就行了

小贴士

他的味道完全因为放什么辣酱和辣油而改变

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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金针菇肉末茄子的答疑

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