辣白菜烧土豆

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用料  

辣白菜烧土豆的做法  

  1. 木耳摘成小朵,辣白菜、土豆切片,金针菇切段。

  2. 锅内烧热油,加入少量盐,倒入土豆翻炒至表皮熟,盛出。

  3. 放入辣白菜翻炒,均匀受热后加入刚炒过的土豆,倒入热水,淹没菜即可。

  4. 大火烧至水沸腾,加入金针菇和木耳,转小火,加入适量盐和番茄酱,烧炖至水干即可出锅。

小贴士

自家制作的辣白菜 辣味更足一些,
外面买到的辣白菜可能味道不足 或者喜辣的可能觉得不够 可以适量加入一些辣椒粉提辣味。

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