什錦蔬菜

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每次冰箱裏總是會剩一些落單的蔬菜,這次不就剩下了:西葫蘆,青菜,配上上次吃火鍋留下的腐皮,再用點新鮮辣椒配個顔色,一盤什錦蔬菜就出來了o(∩_∩)o

用料  

青菜
西葫蘆
腐皮
新鮮辣椒

什錦蔬菜的做法  

  1. 青菜洗淨切小段,西葫蘆切片,新鮮辣椒切滾刀

  2. 熱油鍋,倒入青菜,西葫蘆,新鮮辣椒翻炒;

  3. 加入適量清水,放入腐皮

  4. 調味:鹽,雞精

  5. 盛盤

 

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