DIY薯条

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简介

【炸薯条】谁人不爱薯条君!泡一泡,炸一炸,So Easy!

用料  

马铃薯 1个
牛奶 一瓶
适量
植物油 适量
番茄酱 适量

DIY薯条的做法  

  1. 土豆去皮。

  2. 切成筷子粗细。

  3. 泡在清水中备用。

  4. 把切好的土豆条放入沸水中煮5到6分钟。

  5. 煮好后捞出,用凉开水过凉后,把水倒净。

  6. 倒入牛奶【一定要漫过土豆条】浸泡15分钟。

  7. 捞出,放在厨房用纸上晾干。

  8. 锅中放入适量的油,油热后放入土豆条,炸1到2分钟后捞出,晾一会儿。再把油烧热,放入土豆条再炸一遍。

  9. 炸至金黄后,捞出,沥干油分,撒上盐即可。

小贴士

土豆条一定要沥干油分,不然的话吃起来油腻腻的,对身体不好。
不要舍不得那点油,隔夜的油对身体不好,当天可以用。
番茄酱的话,建议大家用亨氏番茄酱。牛奶最好用三元的鲜牛奶【小纸罐的那种不要用带红色条纹的,那种不香。

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