懒惰的抹茶小蛋糕,biu~

简介

没事找事打发了好多淡奶油。多余了用不掉。
本来想做小山蛋糕卷,可是实在不想打蛋白>_<
家里还有两袋蛋糕粉
于是来了一个全蛋作品,咣咣咣~

用料  

蛋糕预拌粉 90g
鸡蛋 2个
抹茶粉 15g
白砂糖 适量
淡奶油 60ml

懒惰的抹茶小蛋糕,biu~的做法  

  1. 两袋蛋糕粉,两个鸡蛋,打打打,打成糊状。

  2. 加入适量白糖和抹茶粉。用橡皮刮刀或者木勺上下搅拌面糊。

  3. 搅拌到均匀后放入冰箱冷藏半小时。

  4. 淡奶油加适量白糖,打发至不流动状态。

  5. 方形烤盘垫上油纸,面糊从冰箱取出,均匀铺在烤盘上,大力震出气泡。放入预热好的烤箱,200度,约15分钟,烤至表面金黄即可。

  6. 取出晾几分钟,切块,抹奶油~~用水果装饰,大功告成。

  7. 拍照,美图秀秀修图,上传。

小贴士

我用的是蛋糕预拌粉,超市里可以买到,如果木有的话,低粉一定要记得过筛,白糖添加量也要相应多些。
白糖添加神马的,根据个人口味。从来都没有精确测量过。

懒惰的抹茶小蛋糕,biu~的留言

关于懒惰的抹茶小蛋糕,biu~的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
3 收藏