煎土豆丝

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简介

简单、好吃!

用料  

土豆 2个
适量
椒盐(或孜然粉) 适量

煎土豆丝的做法  

  1. 洗净土豆切丝,丝要细。在土豆丝放适量盐搅均。(注意,切好的丝不要用水洗。)

  2. 不粘锅少放油,先将土豆丝炒制半熟。

  3. 然后将炒制的土豆丝摊平,压实,在四周放入适量油煎烤。一面煎成焦黄后,煎制另一面。

  4. 煎好的土豆丝饼取出,放在案板上,撒上自己可口的椒盐或孜然粉。

  5. 切成自己喜欢的形状,上盘即可。

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