土豆火腿球

0
人做过这道菜

简介

晚上做的匆忙也没照几张好看的照片,小饭盒靠上的就是土豆球,这份便当里最满意的~

用料  

土豆 一颗
火腿肠 一根
浓汤宝 约8分之一块

土豆火腿球的做法  

  1. 土豆切5mm左右厚片,放碗里,少许水留碗底,覆上保鲜薄,在膜上扎两个小眼,微波高火3分钟。

  2. 不烫手时趁热把土豆捣成泥,火腿肠切丁,热水化开浓汤宝,三者一起搅拌均匀。

  3. 借助保鲜膜,将搅好的土豆泥攥成大一点的丸子,裹蛋液。

  4. 大火热油,冒烟后转小火,炸丸子,至金黄即可。

小贴士

微波土豆时加水很重要,不然会干。如果土豆干了也没关系,调浓汤宝时水多一点就好,原则是土豆泥能较好的保持形状不会筷子一夹就烂掉。

土豆火腿球的留言

关于土豆火腿球的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
5 收藏

作者fahrenguy@163.com的其他菜谱