茄汁猪排

0
人做过这道菜

简介

其实本来是想做茄汁意面的,but~出了点小意外就变成了煎猪排TAT

用料  

茄汁猪排的做法  

  1. 在大盆里放入超市买来的猪排,酱油,切碎的蒜头,黑胡椒粉腌制半个到一个小时。洋葱切丁。

  2. 热锅,不用加油,直接将腌好的猪排放入平底锅煎,煎至两面金黄。

  3. 煮一小锅水,将番茄去蒂切十字,放入沸水中10秒左右,皮能一撕就全撕下来了,切小块备用。

  4. 倒橄榄油,热锅,放入切碎的蒜头爆香,倒入洋葱丁炒香,再倒入去皮的番茄翻炒,加入一碗水,番茄酱,一大匙白糖,一小匙盐,少许黑胡椒,熬煮成酱即可。

小贴士

在家懒得收拾那么多,我是直接将整个番茄倒入锅里在用铲子剁小块的,虽然有点难剁碎,不过可以避免汁液溅到到处都是~俺是能不收拾就不收拾能懒就懒的懒星人o(>﹏<)o

茄汁猪排的留言

关于茄汁猪排的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
10 收藏

作者曺鸭鸭的其他菜谱