素三鲜

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原本在我的构思里这个菜不长这个样子,作为一个不吃肉就会死星人,完全的素菜是我不太中意的。但没办法,谁叫鸡胸肉撇下香菇和西芹先走一步到我肚子里了呢,sigh~胡萝卜君,这个光荣的任务就交给你了!!

用料  

素三鲜的做法  

  1. 西芹、胡萝卜洗干净切片;鲜香菇洗净切条

  2. 上锅下油,翻炒鲜香菇,加一点点盐,直到鲜香菇出水。盛出。

  3. 下油翻炒胡萝卜,一两分钟后加西芹,翻一番,盖上锅盖,闷两三分钟。

  4. 加入炒好的香菇,倒酱油少许,盖上闷两三分钟。

  5. 丢入香菜,关火,出锅~

小贴士

香菇和酱油味道很鲜,就没再加味精鸡精啦
 

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素三鲜的答疑

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