将山药洗净凉水浸泡两小时备用。
将菟丝子,五味子,放入沙锅内加水400毫升小火煎20分钟,分煎两次滤渣取汁将两次浓汁倒入碗中备用。
粳米淘净加水适量(约1500毫升),置旺火上烧沸,撒入山药和枸杞子小火煮30分钟,将药汁倒入粥内搅匀煮5分钟加入白糖少许即成。
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