算盘子

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用料  

肉碎 150克
香菇 5个
豆干 4小块
腰果 30克
大蒜 3片
胡椒粉 3克
酱油 少许
葱花 少许

算盘子的做法  

  1. 肉碎加肉碎调料混合按顺时针方向搅拌(多搅拌一会儿)腌制20分钟

  2. 锅烧热加油加蒜蓉爆香,依次加入香菇,豆干翻炒加少许酱油拌匀,再加入加工好的算盘子翻炒均匀,加腰果,葱花,胡椒粉拌匀起锅即可

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