竹荪鸡汤面

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简介

热腾腾的挂面汤~晚饭的好选择~~简单又营养~~
竹荪含有多种的丰富氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
以上是百度的竹荪的好处~嘻嘻~但是冬天的晚上吃一碗热乎乎的竹荪鸡汤面,真是幸福感油然而生啊~~

用料  

竹荪
鸡汤(炖鸡剩的)
黄瓜
香油
清水
挂面

竹荪鸡汤面的做法  

  1. 将竹荪泡开,洗净,把根切去,挤挤水切小段备用

  2. 黄瓜洗净,不用削皮(因为绿绿的好看~),切薄片~不够薄也没事,备用

  3. 将鸡汤倒入锅中,加清水(如果鸡汤够多不加也行),想吃鸡蛋就在卧个蛋进去,水开后再等一下下(怕鸡蛋不熟,如果不放蛋请忽略这步)放入挂面。待水再次沸腾放入黄瓜和竹荪,再次煮沸就可以啦~~

  4. 最后淋上香油,加一点点盐(够咸不加也可以),完成~~

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