素版虎皮尖椒

0
人做过这道菜

简介

素版的虎皮尖椒。内馅是豆渣,香干和茶树菇 。

用料  

素版虎皮尖椒的做法  

  1. 尖椒洗净,剖开摘掉白丝。其实不剖开形会更好,但是老妈怕辣,这样能除得更彻底一些。但是手一下午都辣辣的。

    素版虎皮尖椒的做法 步骤1
  2. 香干两块切碎。

    素版虎皮尖椒的做法 步骤2
  3. 豆渣两大勺。

    素版虎皮尖椒的做法 步骤3
  4. 茶树菇切碎。本来打算用香菇的,茶树菇现成的。

    素版虎皮尖椒的做法 步骤4
  5. 锅里放油,将三种馅放入锅里炒香,加入一品鲜酱油提鲜,加入少许生抽。炒熟后塞入辣椒。因为剖开了,所以我用了牙签固定。

    素版虎皮尖椒的做法 步骤5
  6. 锅烧热,放少许油,两面煎出褶皱。

    素版虎皮尖椒的做法 步骤6
  7. 调汁,糖、生抽、水,备用。锅里放姜丝,蒜片爆香,放入煎好的辣椒,淋上调好的酱汁,烧开。出锅。

    素版虎皮尖椒的做法 步骤7

素版虎皮尖椒的留言

关于素版虎皮尖椒的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 
该菜谱创建于
11 收藏

作者食素的小朵儿的其他菜谱