红枣蒸瘦肉

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简介

这是一道很简单的家常养生菜谱!
菜虽然简单,可是吃起来却很美味,而且因为加了红枣杞子和云耳等材料,补血,明晴,通血管,对身体可是大大的好啊!
我偶尔会蒸给自己小补一下,哈哈,汤汁给儿子拌饭吃,一举两得啊!

用料  

红枣蒸瘦肉的做法  

  1. 瘦肉切成肉片;

    红枣蒸瘦肉的做法 步骤1
  2. 云耳提前泡发,洗净;

    红枣蒸瘦肉的做法 步骤2
  3. 红枣洗净,用厨房剪出枣肉,去核;
    枸杞子洗净备用;

    红枣蒸瘦肉的做法 步骤3
  4. 处理肉片,加入姜丝,油,盐,生粉和生抽拌匀;

    红枣蒸瘦肉的做法 步骤4
  5. 然后把备好的云耳,红枣,枸杞子也放入拌匀;

    红枣蒸瘦肉的做法 步骤5
  6. 上锅蒸熟;(我是煮饭的时候一起放进去蒸的,节能啊)
    蒸熟后撒上葱花,再虚蒸1分钟即可享用!

    红枣蒸瘦肉的做法 步骤6

小贴士

瘦肉也可以换成鸡肉,同样美味养生!

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