家庭自制酸奶

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用料  

夏进纯牛奶 420ml
益生菌 1.5g
白砂糖 40g
酸奶制作器

家庭自制酸奶的做法  

  1. 洗净做酸奶用的制作瓶、瓶盖,并用沸水消毒

  2. 将210ml纯牛奶在常温状态时倒入制作瓶中,加入1.5g酸奶益生菌和40g白砂糖,冲调并摇晃至充分溶解

  3. 继续加入210ml纯牛奶,并摇匀让其充分溶解到牛奶中

  4. 将煮沸的开水倒入酸奶制作器中,注入的开水刚好漫过红色支架顶端

  5. 将酸奶制作瓶放入制作器中,旋盖好酸奶制作器并静止放置8〜12h,420ml酸奶就做好了

小贴士

其实酸奶制作器很简单,就是一个带盖子的塑料桶,制作瓶则是类似于乐扣那样带刻度的普通水杯,所以大家没有酸奶制作器也可以自己动手做哦〜〜
 

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