早餐煎

1
人做过这道菜

简介

其实就是不正宗的牡蛎煎啦。。。不过味道完全不同哦。。

用料  

牡蛎等随便贝壳类海鲜
红薯淀粉
青菜
鸡蛋
耗油

早餐煎的做法  

  1. 红薯淀粉溶入水中
    淀粉:水=1:2
    撒入葱花,少许少许盐,搅匀

  2. 锅中下油烧热晃匀锅底

  3. 倒入淀粉水晃动锅子使粉均匀的铺在锅子里

  4. 加入牡蛎,转中小火烧大约2分钟

  5. 青菜切丝,放入锅中饼上

  6. 在蔬菜表面打入一个鸡蛋,用铲子使其均匀布在蔬菜上

  7. 小心的翻动饼底并用锅铲将饼翻一面,继续煎熟趁热立即浇上耗油,关火

小贴士

图中青菜用的是白菜,海鲜用的是熟的花噶,如果大家海鲜是生的,可先放入水中煮一下,后沥干水,或者用油煎一下至半熟

早餐煎的留言

关于早餐煎的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
14 收藏

作者贪吃园的其他菜谱