【调理面包】—玉米沙拉包

简介

玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。且玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。
咸面包中用的最多的材料就是沙拉酱,今天用玉米跟沙拉酱做了一个调理面包,带点咸味的沙拉酱,可更特显玉米的香甜。

用料  

高筋面粉 200
酵母 2
3
奶粉 10
135
黄油 25
白芝麻 适量
玉米 适量
火腿 适量
沙拉酱 适量

【调理面包】—玉米沙拉包的做法  

  1. 除白芝麻、玉米粒、火腿沙拉酱外所有材料放进面包机搅拌30分钟。

  2. 把面团放置暖和地方进行初次发酵。

  3. 取出面团平分为6份。

  4. 芝麻放在小碗中,把面团光滑面放进芝麻中轻压。

  5. 把面包放进烤盘上面铺上湿布放置暖和地方二次发酵。

  6. 烤箱预热180度,烘烤15分钟。待面包晾后加入玉米火腿沙拉即可。

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