韩国辣椒酱版干锅花菜

简介

同样也是一道适合生活忙碌,不愿在厨房油烟里驻足太久的人群。花菜是蔬菜中维生素C含量最高的一种,不失为减肥一族的推荐食物。这道韩国辣椒酱版的干锅花菜,虽说为一道懒人食谱,可是却足以征服你的味蕾哦。

用料  

花菜 适量
韩国辣椒酱 两勺
蒜蓉 适量
猪肉(五花肉,瘦肉皆可) 适量
辣椒 可选
适量
水(或啤酒) 半杯

韩国辣椒酱版干锅花菜的做法  

  1. 花菜提前过水,水开后倒入花菜,大约一分钟左右捞起,过凉水备用。

  2. 锅微热,倒油,加入猪肉片翻炒。待肉片变色后加入两勺韩国辣椒酱,片刻后倒入花菜翻炒。

  3. 加水半杯,或者啤酒半杯。然后盖上盖子,中小火炖煮至花菜微软。(通常为三到四分钟)

  4. 开盖,加入盐,大火收汁。即可装盘食用啦。

小贴士

花菜可以根据个人的喜好来选择炖煮的时间。因为加入了韩国辣椒酱,所以加盐的时候,要适量哦!!

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