燃面

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简介

吃了几次燃面,也不知到底不地道,就试着做了一次。

用料  

乌冬面一包、白菜叶若干片、火腿片
芝麻、花生粉、孜然粉
酱油

燃面的做法  

  1. 用开水将白菜叶、乌冬面分别汆水,沥干水份;

  2. 起油锅,葱花少许,火腿片放入,翻炒后加入酱油少许,倒入乌冬面,翻炒;

  3. 装盘,加入白菜叶,撒入花生、芝麻、孜然粉,拌均匀即可。

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