自制固元膏

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第一次做,不是很好看,见谅。

用料  

阿胶粉
红枣肉
核桃仁
黑芝麻
桂圆
枸杞
黄酒

自制固元膏的做法  

  1. 阿胶粉用黄酒泡1个小时,融化即可;

  2. 将核桃仁、黑芝麻、枸杞、红枣肉、桂圆分别炒干一些;为了最低限度的减少含水量;

  3. 然后蒸锅上开水,用一个无油无水的大碗缓缓倒入泡好的阿胶粉、黑芝麻、核桃仁、枸杞、红枣肉、桂圆,搅拌均匀后,蒸1小时。

  4. 蒸好后取一干净容器,容器壁抹上香油或者铺保鲜膜,倒入熬好的固元膏,待冷却后放入冰箱。

  5. 成型后切片即可。

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自制固元膏的答疑

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