凉拌萝卜卷儿

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风干萝卜卷是四川家乡菜市场在卖的食材,做法是用筷子围住萝卜,切竖刀, 再翻一面切竖刀,将其悬挂,风干后就会自然成疏散的长卷儿~

用料  

风干萝卜卷儿
生抽
香油
二荆条
秘制熟油辣椒

凉拌萝卜卷儿的做法  

  1. 风干萝卜卷儿用热水泡好,撕成碎段

  2. 加入各种作料拌匀即可~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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凉拌萝卜卷儿的答疑

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