糖醋脆皮豆腐

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简介

以下内容来自亲子故事网:http://www.qzzhuang.com/
王夿玬五

用料  

香豆腐(或北豆腐) 1块
番茄酱 1汤匙
白糖 1小勺
酱油 少许
香醋 少许
食盐 适量
白胡椒面 1小勺
食用油 适量

糖醋脆皮豆腐的做法  

  1. 1、豆腐切成厚约半厘米的片。

  2. 2、锅中加适量油,油热后把豆腐放入煎制,火不宜太大。

  3. 3、一面煎黄后进行翻面,两面都煎金黄后捞出沥油。

  4. 4、拿一小碗,加一汤匙番茄酱。

  5. 5、加一小勺白砂糖。

  6. 6、加少许酱油和少许香醋。

  7. 7、加适量食盐。

  8. 8、加一小勺白胡椒粉。

  9. 9、充分搅拌均匀。

  10. 10、锅中留少许底油,油热后倒入调好的糖醋汁炒香,加一汤匙水烧开。

  11. 11、加入煎好的豆腐。

  12. 12、炒至收干汤汁即可出锅,趁热食用,味道好极了!

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