心形寿司

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简介

前段时间在网上团购买了个模具,我很好奇,于是就动手做着试试看。 其实,用这个模具很好做的,没啥技术含量,只要你配好料就行,把米饭压实,把馅料摆好,切片的时候用力,吃的时候别忘去掉保鲜膜就行了。做出这个漂亮的心形寿司,送给所有的好盆友~
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用料  

米饭
胡萝卜
烤海苔(紫菜)
大根(日本萝卜)
心形模具
寿司醋
黄瓜
火腿肠
鸡蛋

心形寿司的做法  

  1. 煮好的米饭趁热倒入寿司醋(一碗饭一汤匙寿司醋)。搅拌均匀。

    心形寿司的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋打散煎成蛋饼,切条。胡萝卜切条,开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。

    心形寿司的做法 步骤2
  3. 准备好模具。看,这个模具下面是尖尖的,上面的盖子是中间凹下的,组合起来就是个心型。

    心形寿司的做法 步骤3
  4. 将模具(心形模具)摆好,套上保鲜膜

    心形寿司的做法 步骤4
  5. 将海苔铺在保鲜膜上。

    心形寿司的做法 步骤5
  6. 将拌好的米饭均匀铺在里面。

    心形寿司的做法 步骤6
  7. 用压膜来回压一下。(模具盖子反面

    心形寿司的做法 步骤7
  8. 看,中间就形成一个凹槽,这个时候下面的米饭也被压实了。

    心形寿司的做法 步骤8
  9. 将鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、大根等放入凹槽。

    心形寿司的做法 步骤9
  10. 再铺上一层米饭

    心形寿司的做法 步骤10
  11. 将紫菜来回盖严,保鲜膜包紧

    心形寿司的做法 步骤11
  12. 将心形模具的上盖压紧,2-3分钟。

    心形寿司的做法 步骤12
  13. 根据模具上的槽进行切件。摆盘的时候把保鲜膜揭掉

    心形寿司的做法 步骤13
  14. 漂亮的心形寿司就做好了

    心形寿司的做法 步骤14

小贴士

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