黄瓜炒鸡蛋

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黄瓜丝炒鸡蛋比黄瓜片炒鸡蛋好吃一万倍!~

用料  

旱黄瓜 一根
鸡蛋 两枚
十三香 少许
啤酒 少许
适量

黄瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 将黄瓜洗净,鸡蛋准备好。

    黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 黄瓜切薄片,鸡蛋打入碗中。

    黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 黄瓜切细丝,鸡蛋打成鸡蛋液。

    黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 准备锅,在蛋液中少许啤酒(使炒出的鸡蛋松软可口)、十三香(提味)。

    黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 热锅凉油,先下锅炒黄瓜丝。炒软后加入鸡蛋翻炒。

    黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 加盐,大火炒至定型即可出锅装盘~

    黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤6
 

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