五目拌饭

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哈哈其实就是有次去一个日本同学家吃了一次五目寿司之后才想要自己改造一下的~可以不拌饭,直接当凉菜也很好评XD

用料  

蟹棒
黄瓜
鲜虾仁
鱿鱼
鸡蛋
蛋黄酱
番茄酱
米饭(不拌饭就不用咯)

五目拌饭的做法  

  1. 鸡蛋打散摊成薄蛋饼,切丝备用

  2. 黄瓜,蟹棒切成长度一致的丝(条)备用,总之不要太粗就行。墨西哥的黄瓜皮太厚,所以我把皮去了,国内的黄瓜应该不用

  3. 鲜虾仁,鱿鱼切丁,热水焯熟,不要太久,否则就老啦!

  4. 把准备好的所有材料码好,和米饭一起摆盘,浇上番茄酱和蛋黄酱

    五目拌饭的做法 步骤4
  5. 吃的时候搅拌一下就好,超简单!没有米饭也一样好吃=)

    五目拌饭的做法 步骤5

小贴士

蛋黄酱的量最好不要超过番茄酱,不然吃多了会有点点腻,不过这个视个人口味而定啦,以前没吃过这道凉菜,味道还是很赞的。适合我们这种菜鸟级别的选手哦哈哈^_^
 

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