橙子皮杏仁片磅蛋糕

简介

这款蛋糕可以说是两者合一。中西结合在这里我用了一种香料法语(vanille)我不知道你们认识吗?它是一种香料,产于非洲味道很香,在法国做蛋糕它是必不可少的,它在制作蛋糕中起了决定性的作用。

用料  

vanille一个
橙子一个
黄油
鸡蛋两个
牛奶
砂糖
面粉
打泡粉

橙子皮杏仁片磅蛋糕的做法  

  1. 橙子洗净后用水煮一小时

  2. 把煮好的橙子切除两头去籽,用打果机打碎

  3. 把蛋清用打蛋机打成白沫状再加入蛋黄继续打匀

  4. 加入面粉、打泡粉、砂糖、融化的黄油、牛奶用小刀把vanille轻轻刮下来拌进面糊里继续打匀

    橙子皮杏仁片磅蛋糕的做法 步骤4
  5. 倒入铺好的油纸磨具里,上面撒上烤好的杏仁片(超市有卖的)

    橙子皮杏仁片磅蛋糕的做法 步骤5
  6. 烤箱预热180‘烤60分钟。进烤箱后要把温度调到160’慢慢烤。

    橙子皮杏仁片磅蛋糕的做法 步骤6
  7. 及香又不太甜、不油的橙子杏仁蛋糕就做好了。你还等什么?还不快试试。

    橙子皮杏仁片磅蛋糕的做法 步骤7

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