味噌汤乌冬面

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人做过这道菜

简介

家里还有一盒味噌,待我慢慢消耗。
我挺喜欢这种简单又热乎乎的吃法,自己一个人吃饭,做这样的食物非常简便。
萝卜,海带结,豆腐泡仅供参考,可以自己搭配喜欢的蔬菜和用料。
乌冬面都埋在下面了,照相的时候忘记拨几根出来露个脸^_^

用料  

乌冬面 1人份
食油 少许
少许
白萝卜 150g
海带结(海带) 4个
豆腐泡 4~5个
味噌 1汤勺
适量

味噌汤乌冬面的做法  

  1. 白萝卜去皮洗净切成厚片,海带结洗净,葱切葱花。

  2. 锅内加足量的水,放入海带结,加少许食油,烧开水后,中火先煮20分钟,然后下白萝卜同煮15分钟,下味噌融化,最后下乌冬面,豆腐泡同煮3分钟,酌情加盐,撒葱花。

小贴士

海带结不易软,煮的时间比较久,可用薄海带代替。

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