木瓜果酱(面包机版)

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简介

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木瓜的营养价值就不多说了,感觉吃木瓜像是吃肥皂的孩纸们,可以熬果酱试试。

我的面包机是柏翠 PE8020A UG,没有果酱功能,试着做的,味道还不错。

买了两个熟透了的大木瓜,很甜,酌情减少了糖的用量。麦芽糖起增稠的作用,可用可不用。

用料  

木瓜 两个(约1000克)
10克
柠檬 半个
麦芽糖 适量

木瓜果酱(面包机版)的做法  

  1. 木瓜洗净切开,用勺子挖出种子后去皮,切小块,与糖和麦芽糖,一同放入面包机,搅拌模式1,搅拌十五分钟;烘烤炖煮模式,两个小时

    木瓜果酱(面包机版)的做法 步骤1
  2. 挤入半个柠檬的汁儿,烘烤炖煮模式,半个小时

    木瓜果酱(面包机版)的做法 步骤2
  3. 装入热水煮沸消毒、晾干的瓶子中,不要装满,旋紧,倒置放凉,放入冷藏即可,随吃随取。

    木瓜果酱(面包机版)的做法 步骤3

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