香辣小龙虾

3 人做过这道菜
簋街的麻小名扬天下,咱做的也很给力哟!

用料  

香辣小龙虾的做法  

  1. 用剪刀将小龙虾的头剪掉,去掉虾线,洗净。

  2. 锅内烧热油,加干辣椒蒜瓣煸香,入小龙虾、生姜,爆炒,加入适量料酒、老抽,翻炒一会。加入八角,炒出香味,加适量盐。

  3. 倒适量清水,以没过小龙虾为宜,盖上锅盖,大火烧开后转小火焖一会。最后大火收汁。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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