绝对好吃大盘鸡

简介

不会过于复杂,却非常简单好吃的大盘鸡做法!

用料  

土豆
鸡块或者整鸡切块
腐竹是临时多出来的材料
青椒
郫县豆瓣酱 1-2汤勺
酱油
香叶
桂皮
干辣椒 2-3个

绝对好吃大盘鸡的做法  

  1. 将鸡肉切块,汆水1分钟捞出

  2. 油热时放入花椒、大料、干辣椒爆香

  3. 将鸡块放入油锅中翻炒1-2分钟

  4. 将土豆放入锅中一起翻炒4-5分钟

  5. 加入酱油、郫县豆瓣酱,与土豆和鸡炒均匀

  6. 翻炒过后,加入适量温水,放入香叶和桂皮,小火炖

  7. 炖到土豆软绵的时候加入白糖,青椒翻炒,小炖片刻入味

  8. 加盐、蔬菜精,大火收汁,保持青椒颜色不变的时候出锅

绝对好吃大盘鸡的留言

关于绝对好吃大盘鸡的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
5 收藏

作者午夜♡Mint的其他菜谱