香菇鲜肉春卷

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用料  

南翔春卷皮 10张
瘦猪肉 300克
4片
小葱 5根
新鲜香菇 若干
香油 适量
适量
玉米油 适量

香菇鲜肉春卷的做法  

  1. 猪肉洗净,剁成肉馅。姜切成末,小葱切碎。

  2. 将葱姜加入肉馅,拌匀,加适量盐,淋几滴香油,混合均匀。

  3. 取一张春卷皮,放上适量馅,包好。

  4. 锅里放油,烧热后中火将春卷炸至金黄,捞出沥干油。

小贴士

1,内馅食材可根据个人喜好随意增减;喜欢甜食的童鞋,只放豆沙也是不错的。
2,馅不要放的太满,否则包不严实,炸的时候容易爆裂。
3,关于春卷皮怎么制作的问题,这个我见过但是不会,哈哈。淘宝上有现成的春卷皮卖,非常的物美价廉~

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