紫贝菜猪肉煎饺
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一娇
用料1 (馅料)
用料2 (饺子皮)
紫贝菜猪肉煎饺的做法1 (准备)
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紫贝菜在开水中焯熟挤干水份切碎,葱切碎,姜打碎取汁
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虾米干贝用温水泡开与猪肉剁碎加盐加水搅拌出劲.加入虾米干贝葱,胡椒粉,姜
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汁拌匀,锅中加少许油,把肉馅炒熟,加入切好的紫贝菜拌均放凉备用
紫贝菜猪肉煎饺的做法2 (饺子皮)
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盐倒入冷水搅拌至化.面粉搓成光滑的面团.松驰10分钟左右
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将面团分成三等分,搓成均匀长条,切出10克左右的小挤子(没称)
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把小挤子的切口捏圆粘干粉压扁,擀成中间厚四周薄的饺子皮
