懒人版腊肠饭

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本人十分喜欢广式腊肠,那种又香又甜的味道,让人神魂颠倒~~特别是腊肠煲仔饭,更是极致。可惜煲仔饭的制作讲究火候,在家做也不太方便,于是,我这个懒人便动手做了不失腊肠风味腊肠饭电饭锅版,这款饭制作材料和过程都非常简单,无论是一家人吃还是一个人吃,分量都很好控制,简直是懒人的福音啊!!失败率几乎是0!!

用料  

广式腊肠
酱油
砂糖

懒人版腊肠饭的做法  

  1. 先将腊肠放到热水泡一下,然后切片

  2. 将腊肠,油、酱油、砂糖(按个人喜好适量)混合

  3. 将米洗干净,放到电饭锅按平常那样煮

  4. 当电饭锅开始冒蒸汽的时候,讲步骤二的材料倒进锅中,均匀覆盖在饭上面(这个时候电饭锅中的饭还没有熟,是类似于那种没有煲好的粥的样子)

  5. 继续煲,等电饭锅的灯跳到保温(或显示已经煮好)的时候,先不要打开锅盖,再焖几分钟就可以了!!

小贴士

1.除了广式腊肠,其他腊味都可以,完全可以根据个人喜好调整
2.喜欢葱花香味的可以在煮好的时候撒上去
3.这个饭什么电饭锅都适用哦!!

参照这个菜谱,大家做出 30 作品

全部30个作品

 

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