先泡香菇,干贝可以丢在同一个容器里泡~泡个大约15分钟等香菇软了就可以了。同时在锅里烧上煮面的水。乌冬面用水泡一下散开即可。
这个等待的时间可以洗白菜和切白菜啦~我喜欢把白菜切成大片的(大概3cm见方)咬起来很爽!
水开后丢进干贝和香菇,盖上盖子煮个两三分钟。
挖一勺味噌酱在汤里化开。
把新鲜乌冬面和白菜下进去,再加盖煮个两三分钟。
我的标准是白菜煮软了就OK了(其实我是来吃味噌白菜的XD
上传你做的快手味噌乌冬面