沙窝萝卜炖排骨

2 人做过这道菜
冬天里喝点暖暖的汤什么的最棒了~
麻麻拿回来的沙窝萝卜,很新鲜,炒了一些,剩下一些就用来炖汤了。
简单易学,萝卜甜甜的好滋味!~

用料  

排骨
沙窝萝卜
大葱

沙窝萝卜炖排骨的做法  

  1. 将排骨切好入锅,加入姜片,葱段,加入满满的水,大火烧开。

  2. 烧开后转中火烧,撇去浮在面上的血沫子,再一次煮开后,加入适量的盐。盖上盖子小火慢炖。

  3. 从晚上7:00过炖到10:00左右,中间添一次的水。炖到排骨软烂,汤色成米白色。

  4. 我是第二天中午前,将萝卜洗净,去皮,滚刀切块。

  5. 将排骨汤再煮开,下萝卜,转小火再炖上1个多小时。

  6. 搞定~

小贴士

没有沙窝萝卜白萝卜也很好吃~平时我都是炖白萝卜,很滋润很香甜~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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沙窝萝卜炖排骨的答疑

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