韩国辣酱炒血米肠

简介

特别喜欢韩式辣酱的味道!做啥都好吃~

血米肠我是不会做啦,是买的,用糯米肠替代也行啊。下厨房里有教~

用料  

血米肠 100g
胡萝卜
西兰花
韩国辣酱 1大匙
酱油 1匙
福建老酒(料酒) 1匙
香油 半匙
白糖 1小匙
一瓣
葱花
芝麻 若干

韩国辣酱炒血米肠的做法  

  1. 血米肠切片,胡萝卜切丝,西兰花切小朵,蒜切成末,葱白切段,葱青切花,备用

  2. 将辣酱、酱油、老酒、香油、白糖等调料加入小碗中,成调味料备用。

  3. 大火热油,先加入胡萝卜丝、葱白、西兰花炒热。

  4. 加入血米肠翻炒均匀后,倒入调味料继续翻炒。

  5. 因辣酱粘稠有残留在碗中,可加入适量清水搅拌均匀后倒入锅中(此时锅中也缺水)。转小火。

  6. 加入葱花、蒜末、芝麻,再稍微翻炒,即可。

小贴士

配菜可以自己更改,比如金针菇、洋葱之类的。

韩国辣酱炒血米肠的留言

关于韩国辣酱炒血米肠的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
136 收藏