低卡的五花肉拌茄子

简介

#低卡健康便当菜#我总在想办法不要让自己吃太多的油脂,所以常常拌啊蒸啊这样搞来搞去。但也越来越喜欢这样的吃法,觉得吃起来很清爽,可以有效的戒掉我那种一吃菜就要扒饭的欲望,因为不会咸啦~~这道菜总共做下来有531大卡的热量,但是够吃两餐哦。所以吃半份,加上一碗100克的白饭,余下的热量空间留给水果或是一碗汤,这餐的卡路里就真的不会高到哪里去。

用料  

五花肉薄片 100克
细茄 500克
豆瓣酱 1/2茶匙
沙拉油 1茶匙

低卡的五花肉拌茄子的做法  

  1. 煎锅中火,放下沙拉油,随后放下豆瓣酱

  2. 等酱出香后,放入五花肉煸炒,炒熟后关火

  3. 同时将茄子切长段,放入微波炉蒸约5分钟

  4. 蒸好茄子后,将茄子撕成厚的丝

  5. 将茄子丝与五花肉拌匀即可

小贴士

如果用的五花肉很瘦,甚至用的是全瘦肉,可以适当加些油。喜欢的也可以放蒜进去。

低卡的五花肉拌茄子的留言

  • 小宝。  3年前  
    0
    我可以前一天晚上做了第二天中午带去公司吃吗→ →
    作者回复 3年前  
    可以的,如果到公司要进微波炉的话,茄子可以时间短点,这样第二天就会刚好
  • noyi  3年前  
    0
    茄子一定要用微波炉蒸吗?为什么?
    作者回复 3年前  
    不是阿,你也可以用蒸锅蒸也可以的。

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