SHM11Y
酱深蓝尾虾
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人做过这道菜
蓝尾虾因他们海蓝色的细足而闻名，梦幻而浪漫
简单的酱油作料，轻松的炒法入味，筋道的虾肉灵活
外层是满满的酱香味，里面是纯纯的水鲜味
如同蓝尾虾本身带有的神秘色彩一般，这道菜也透露着海一般的深邃口感。
简单的酱油作料，轻松的炒法入味，筋道的虾肉灵活
外层是满满的酱香味，里面是纯纯的水鲜味
如同蓝尾虾本身带有的神秘色彩一般，这道菜也透露着海一般的深邃口感。
用料
酱深蓝尾虾的做法
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蓝尾虾去虾头留用
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剥去虾壳，去虾线
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加适量的盐、加料酒酿制10分钟，点上姜丝去腥
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锅中热一层薄油至7层热，放入腌制好的虾仁翻炒，至两面微红时撒入少量的白糖提味
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加生抽继续翻炒，虾仁显酱红色后大火收汁
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装盘吧
小贴士
2、喜欢海鲜味更浓的话，可以先压炒虾头，熬出虾油后备用与之后的生抽一同加入翻炒；
4、白糖只为了提味，所以1/2便够咯，别贪心多加哦；
5、在腌制时便加了适量的盐，所以炒制时用生抽调味便可以啦；
4、白糖只为了提味，所以1/2便够咯，别贪心多加哦；
5、在腌制时便加了适量的盐，所以炒制时用生抽调味便可以啦；
