腊味合炒

2 人做过这道菜
春节家里都会有一些腊味,加点辣椒炒一下,不管是拌面或饭,都是非常香辣浓郁的美味啊~

用料  

腊肉
腊肠
小米辣
二荆条

腊味合炒的做法  

  1. 腊肉与腊肠蒸二十分钟,待冷却后切小丁

  2. 辣椒切小圈儿

  3. 锅内入少许油,加入辣椒煸炒至软,加入腊味大火翻炒入味出锅~

小贴士

个人觉得蒸的腊味比煮出的口感更好,另外不需放盐因为腊味已够咸。 也可加入香菇,玉米等各种食材同炒,随意就好~

话说这货拌面简直了~~~~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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腊味合炒的答疑

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