香椿鸡蛋饼

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用料  

香椿 一小把
鸡蛋 两颗

香椿鸡蛋饼的做法  

  1. 香椿洗净,切碎末。

  2. 鸡蛋打散,加盐。

  3. 入油,将香椿倒入锅中,小火细炒一会儿,关火,将香椿均匀的铺在锅里。

  4. 滑入鸡蛋液,让鸡蛋液铺满平底锅锅底。小火慢慢煎。

  5. 成型之后翻面,煎成蛋饼形状即可。

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