黑米菠萝杏仁磅蛋糕

用料  

黑米米粉 130克
自制菠萝酱 100克
杏仁片 50克
黄油 80g
全蛋 2个
砂糖 60克

黑米菠萝杏仁磅蛋糕的做法  

  1. 黄油室温软化,加入糖打发,少量多次地加入全蛋液混合,再筛入黑米米粉拌合均匀

  2. 加入杏仁片以及菠萝酱拌匀,倒入模中,撒上杏仁片

  3. 预热烤箱上下管中层180度30分钟左右

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