蒜蓉豆豉蒸金针菇

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用料  

蒜蓉豆豉蒸金针菇的做法  

  1. 金针菇洗净,沥干水分放盘。

  2. 豆豉洗一洗沥干,蒜剁成末和豆豉放在一个碗里,用刀把稍微捶一捶,把豆豉和蒜锤烂。加少许盐和老抽混合均匀,放在金针菇上。

  3. 放开水上蒸5分钟即可。拿出倒掉少许的水,淋上麻油和少许酱油即可。

小贴士

可直接用现成的蒜蓉豆豉酱啦,老干妈啦之类的~

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蒜蓉豆豉蒸金针菇的答疑

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