芝麻刀切

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简介

简单营养中式早点

用料  

面粉300克,鸡蛋1个,芝麻粉50克
泡打粉2克,酵母3克,水
白糖50克

芝麻刀切的做法  

  1. 将酵母用温水化开,把面粉,鸡蛋,芝麻粉,泡打粉,白糖用酵母温水搅拌均匀,同做普通馒头一样发面

  2. 发面成2倍大,用刀切,隔水蒸20分钟,香甜可口芝麻刀切就OK了

小贴士

芝麻粉,白糖随意,按自己口味可多可少,隔水蒸好,关火5分钟,再开锅,馒头不会粘牙。。。

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