南瓜蛋盏

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就让南瓜冒充一回那让人销魂的鸡蛋的溏心吧!

用料  

鸡蛋 1、2个(自己随意)
南瓜 适量
黄瓜 1小根
适量
胡椒 适量

南瓜蛋盏的做法  

  1. 南瓜洗净去皮,切片蒸熟,用勺子碾成泥。

  2. 黄瓜洗净,切成小丁。

  3. 黄瓜丁加入南瓜泥中,加适量的盐和胡椒,搅拌均匀。

  4. 鸡蛋煮熟成白煮蛋,去壳,横向一切为二。

  5. 挖出蛋黄,将南瓜泥填入鸡蛋白内即可。

小贴士

蛋黄挖出后也可以绞碎和南瓜泥混合在一起。
南瓜泥的调味液可以加美乃滋什么的,更加香甜。
 

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南瓜蛋盏的答疑

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