巧克力布朗尼

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用料  

苦甜巧克力 150克
黄油 150克
低粉 150克
全蛋 3个
无糖可可粉 20克
泡打粉 3克
小苏打粉 1克
牛奶 30克
细砂糖 90克
核桃仁 90克
杏仁片 少量

巧克力布朗尼的做法  

  1. 所有粉类混合过筛备用

  2. 巧克力隔水融化.黄油加糖隔水融化后趁热加入融化的巧克力搅打均匀

  3. 待2法材料稍微降温后分多次加个全蛋液,每加一次都要搅拌均匀,也可以边打边加流水般加入

  4. 先倒入1/3的粉类拌匀,接着加入牛奶一起拌合,再将余下的粉类全部倒入用打蛋器搅拌均匀

  5. 将混合物倒入长方型烤模中,抹平撒上核桃碎和杏仁片

  6. 预热烤箱上下管中层175度25分钟左右

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