松仁菠菜卷

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人做过这道菜

简介

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松仁菠菜卷+小米粥+柠檬水,水果是苹果。
   今天是诺宝指定的要吃松子粥,松仁菠菜也是杂志上看到的,很简单,家里菠菜不够还切了点奶奶家拿来的鸡毛菜进去,一样好吃~~就是觉得我厚百叶卷的多了点,或者应该下次改成薄的百叶或者蛋皮会更好吃点,还有就是早上怕来不及就隔天做了,最好蔬菜还是现烧现吃啊。杨秿烣一
   昨晚就把这个卷事先做好了进冰箱待命,小米粥么还是一样的预约煮,都吃了三天的粥了,明天该换换口味了~~

用料  

厚百叶 1张
菠菜150克
松仁 适量
盐 1茶匙
芝麻油 1茶匙
糖1/2茶匙
生抽1/2茶匙

松仁菠菜卷的做法  

  1. 百叶沸水煮一会,去除豆腥味,沥水备用;菠菜入开水烫煮30秒后(我怕不熟就多煮了会就有点太烂了),捞出沥水;加入盐、糖、生抽和芝麻油拌匀。

  2. 将百叶铺在干净的案板上,在靠自己的一头均匀的铺上菠菜碎,放上松仁(后来发现我隔天做的应该不要放先,早上都软了);慢慢卷起,最后斜刀切开摆盘(我是用保鲜膜包好了放冰箱,明天微波炉叮一分钟再切)。

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