酒酿年糕配鸡蛋

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简介

最近特别爱吃酒酿,大概天冷的关系吧,放点红枣,桂圆,栗子,鸡蛋,加上年糕,温暖又满足的早餐~

用料  

酒酿年糕配鸡蛋的做法  

  1. 红枣桂圆先煮熟,栗子剥好,年糕切片

  2. 锅里加水先放入年糕,红枣,栗子煮,5分钟左右敲入一只鸡蛋做成水煮蛋

  3. 出锅装碗~

酒酿年糕配鸡蛋的留言

  • 阿沐Muna  2年前  
    1
    没煮过酒酿,我想问,什么时候放酒酿进去呀?(⊙v⊙)。。。。。
    作者回复 2年前  
    早放的话,汤里比较有酒味和甜味,但米的口感会变差。如果稍微晚点放,汤不这么甜,但米的口感还是好的,如果觉得汤不甜就放点糖

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