自制红豆沙

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用料  

红小豆 50g
100g
冰糖 适量

自制红豆沙的做法  

  1. 红小豆泡过夜

    自制红豆沙的做法 步骤1
  2. 第二天用 红小豆:水=1:2 并加入适量的冰糖中小火熬煮至软烂(其实豆沙不加太多糖也挺好吃,也比较健康嘛)

    自制红豆沙的做法 步骤2
  3. 用冲具捣碎,或直接用勺就可以碾碎(如果想得到细腻的豆沙,碾碎后加水拌匀,过滤网(洗沙),将豆皮除去,得到的细豆沙加热除去多余水分)家里自己吃就不那么讲究了

    自制红豆沙的做法 步骤3

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